El presidente del Gobierno de Cantabria, Miguel Ángel Revilla, y la vicepresidenta y consejera de Universidades e Investigación, Medio Ambiente y Política Social, Eva Díaz Tezanos, han asistido hoy a la XII Feria de la Alubia y la Hortaliza, declarada Fiesta de Interés Turístico Regional, que se celebra en Casar de Periedo, municipio de Cabezón de la Sal.
Durante el recorrido, Revilla y Díaz Tezanos, junto con el director de la Oficina de Calidad Alimentaria (ODECA), Fernando Mier, han visitado diferentes puestos de los 193 instalados en esta edición, de los que 100 son de productos de alimentación (alubias, hortalizas, miel, orujo, etc.) y 93 de artesanía (madera, cuero, cestería, etc.), algunos de ellos stands pertenecientes a otras 11 provincias españolas, que este año también se han sumado a esta importante feria agroalimentaria.
Además, los asistentes, que han acudido en gran número, a pesar de que las condiciones meteorológicas no han sido muy favorables, han podido disfrutar de diferentes talleres, degustaciones y actuaciones musicales.
La Feria, organizada por los vecinos y la Junta Vecinal de Casar de Periedo, dio comienzo en el día de ayer con el concurso de olla ferroviaria, una de las principales novedades de la edición. Asimismo, se ha llevado a cabo un show-cooking, cuyo ingrediente estrella ha sido la alubia roja de Casar.
Los organizadores han preparado un cocido montañés que se ha servido a la hora del almuerzo. Tras la comida, ha tenido lugar un festival de música, degustación de té del puerto con orujo y sorteo de cestas con productos cántabros.
Otra de las novedades destacadas de este año ha sido el nombramiento y la entrega de la alubia de oro como ‘Alubiera Mayor’, en su primera edición, a la atleta cántabra Ruth Beitia, medalla de oro en salto de altura en los Juegos Olímpicos de Río de Janeiro.
