El consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Alimentación y Pesca, Pablo Palencia, ha ofrecido el apoyo del Gobierno regional al sector conservero, al que ha calificado como «uno de los más importantes de Cantabria», tras la reunión que ha mantenido con representantes de la Asociación de Fabricantes de Conservas de Pescado de Cantabria, CONSESA, encabezada por su presidente, Eduardo Sanfilippo.
Esta primera toma de contacto ha propiciado, según ha mantenido el consejero, para escuchar las necesidades del sector conservero y sus reivindicaciones inmediatas en un ambiente «cordial» emplazándose a mantener nuevas reuniones para diseñar medidas concretas que «ayuden a identificar los productos pesqueros e impulsar las pequeñas y medianas empresas y ampliar su gama de productos para su crecimiento».
De otro lado, el presidente de la Asociación ha agradecido la atención del Gobierno para fijar «una hoja de ruta del sector» para hacer frente a los retos de los próximos años entre los que se encuentran la diversificación del sector, el empleo, la sostenibilidad o el elevado costo de las materias primas y, como ejemplo, se ha referido al precio del aceite. «Necesitamos apoyo institucional ante el coste de producción de los productos que elaboramos», ha concluido.
